La Carte
Entrées grillades
- Poulet tandooriCuisse de poulet marinée aux épices maison, puis grillée au four tandoor6 €
- Seekh kebabBrochette d'agneau haché marinée aux herbes (menthe, coriandre) et épices maison6 €
- Poulet tikkaDès de poulet désossé, macérés longuement dans des épices variées et aromates8 €
- Agnau tikkaMorceaux d'agneau mariné aux épices maison10 €
- Poisson tikkaFilet de saumon mariné aux épices10 €
- Gambas tandooriGambas marinés aux épices puis grillées au four tandoor17 €
- Mix grillAssortiment de morceaux d'agneau, poulet, poisson, seekh kebab, gambas14 €
Entrées beignets
- Oignons pakoraBeignets d'oignons frits préparés avec de la farine de pois chiches et des herbes fraiches5 €
- Baingan pakoraBeignets de rondelles d'aubergines à base de farine de pois chiches et épices5 €
- Aloo pakoraBeignets de pommes de terre, préparés avec de la farine de pois chiches et épices5 €
- Samossas légumesBeignets triangulaires remplis de pommes de terre, petits pois, cumin, coriandre fraiche5 €
- Mix pakoraAssortiment de beignets d'oignons, d'aubergines, pommes de terre6 €
Biryanis
- Biryani punjabRiz mijoté avec des morceaux de poulet, agneau, crevettes, épices18 €
- Biryani pouletRiz mijoté avec des morceaux de poulet marinés aux épices15 €
- Biryani agneauRiz mijoté avec des morceaux d'agneau marinés au épices17 €
- Biryani aux crevettesRiz mijoté avec des crevettes marinées aux épices16 €
- Biryani végétarienRiz mijoté avec des légumes verts marinés aux épices12 €
Plats à l'agneau
- Agneau curryMorceaux d'agneau mijotés dans une sauce à base d'oignons, tomates, gingembre, ail + 1 potion de riz basmati15 €
- Agneau madrasMorceaux d'agneau marinés grillés puis préparés dans une sauce moyennement épicée + 1 potion de riz basmati15,5 €
- Agneau shahi kormaMorceaux d'agneau préparés avec des amandes, noix de cajou, crème fraiche, épices + 1 potion de riz basmati16,5 €
- Agneau tikka massalaMorceaux d'agneau marinés grillés puis cuisinés à la sauce tomate, ail, gingembre, épices + 1 potion de riz basmati16,5 €
- Agneau saagMorceaux d'agneau aux épinards, dans une sauce crémeuse aux fines épices indiennes + 1 potion de riz basmati16 €
- Agneau bainganCurry d'agneau, aubergines hachées grillées préparées aux épices + 1 potion de riz basmati16 €
- Agneau karaïMorceaux d'agneau en sauce, mijotés aux herbes, oignons, tomates, poivrons verts, gingembre, coriandres, épices + 1 potion de riz basmati16 €
- Agneau vindalooMorceaux d'agneau préparés avec des pommes de terre dans une sauce traditionnelle légèrement épicée + 1 potion de riz basmati16 €
- Agneau roganjoshCurry d'agneau très épicé et pimenté + 1 potion de riz basmati16 €
- Agneau dallCurry d'agneau aux lentilles jaunes avec différentes épices du kashmir + 1 potion de riz basmati16 €
- Agneau aux champignonsCurry d'agneau aux champignons délicieusement parfumé aux épices + 1 potion de riz basmati16 €
Plats au boeuf
- Boeuf vindalooMorceaux préparés avec de l'ail, gingembre, dès de tomates, pommes de terre, sauce légèrement épicée + 1 potion de riz basmati16,5 €
- Boeuf shahi kormaMorceaux de boeuf préparés avec des amandes, noix de cajou, crème fraiche, épices + 1 potion de riz basmati16 €
- Boeuf massalaMorceaux de boeuf préparés dans une sauce tomate, ail, gingembre, poivrons verts, coriandre + 1 potion de riz basmati16 €
- Boeuf saagMorceaux de boeuf aux épinards dans une sauce crémeuse aux fines épices indiennes + 1 potion de riz basmati16 €
- Boeuf curryMorceaux de poulet mijotés dans une sauce à base d'oignons, tomates, gingembre, ail + 1 potion de riz basmati15,5 €
- Boeuf dallCurry de boeuf aux lentilles jaunes avec différentes épices du kashmir + 1 potion de riz basmati16 €
- Boeuf roganjoshCurry de boeuf très épicé et pimenté + 1 potion de riz basmati16 €
- Boeuf aux champignonsMorceaux de boeuf préparés avec des champignons parfumés aux épices + 1 potion de riz basmati16 €
Plats au poulet
- Poulet curryMorceaux de poulet mijotés dans une sauce à base d'oignons, tomates, aromatisés au gingembre et à l'ail + 1 potion de riz basmati13 €
- Poulet shahi kormaMorceaux de poulet préparés avec des amandes, noix de cajou, crème fraiche, épices + 1 potion de riz basmati15,5 €
- Poulet karaiMorceaux de poulet en sauce, mijotés aux herbes avec oignons, tomates, poivrons verts, gingembre, coriandre, épices + 1 potion de riz basmati15,5 €
- Poulet tikka massalaMorceaux de poulet désossés marinés et cuits au four tandoor puis servis dans une sauce, ail, gingembre, poivrons, coriandre + 1 potion de riz basmati15,5 €
- Butter chickenMorceaux de poulet grillés mijotés dans une sauce crémeuse avec du beurre, crème fraiche, fruits secs + 1 potion de riz basmati15,5 €
- Poulet vindalooMorceaux de poulet préparés avec des pommes de terre dans une sauce traditionnelle legèrement épicée + 1 potion de riz basmati15 €
- Poulet madrasMorceaux de poulet marinés grillés puis préparés dans une sauce moyennement épicée + 1 potion de riz basmati14 €
- Poulet dallCurry de poulet aux lentilles jaunes et épices du kasshmir + 1 potion de riz basmati15 €
- Poulet saagMorceaux de poulet aux épinards dans une sauce crémeuse aux fines épices indiennes + 1 potion de riz basmati15 €
- Poulet bainganCurry de poulet, aubergines hachées grillés aux épices indiennes + 1 potion de riz basmati15 €
- Poulet roganjoshCurry de poulet très épicé et pimenté + 1 potion de riz basmati15 €
- Poulet aux champignonsCurry de poulet aux champignons parfumés aux épices + 1 potion de riz basmati15,5 €
Plats aux crevettes
- Crevettes curryCrevettes décortiquées préparées dans une sauce traditionnelle + 1 potion de riz basmati16 €
- Crevettes massslaCrevettes décortiquées préparées dans une sauce à base d'oignons, tomates, poivrons verts, coriandre + 1 potion de riz basmati16 €
- Crevettes shahi kormaCurry de crevettes décortiquées préparées avec des amandes, noix de cajou, crème fraiche + 1 potion de riz basmati16 €
- Crevettes saagÉpinards sautés avec des crevettes décortiquées + 1 potion de riz basmati16 €
Plats au poisson
- Poisson massalaMorceaux de saumon marinés cuits au four tandoor puis servis dans une sauce tomate, ail, gingembre, poivrons, coriandre + 1 potion de riz basmati16,5 €
- Poisson curryMorceaux de saumon grillés puis préparés dans une sauce à base d'oignons, tomates, gingembre, ail + 1 potion de riz basmati16 €
- Poisson shahi kormaMorceaux se saumon grillés puis préparés avec des amandes, noix cajou, crème fraiche + 1 potion de riz basmati16 €
- Poisson madrasMorceaux de saumon grillés marinés puis préparés dans une sauce moyennement épicée + 1 potion de riz basmati16 €
Plats aux gambas
- Gambas malaiGambas marinées, grillées au four tandoor puis préparées dans une sauce aux amandes, noix de cajou, crème fraiche + 1 potion de riz basmati21 €
- Gambas curryGambas marinées et grillées au four tandoor puis préparés dans une sauce curry + 1 potion de riz basmati20,5 €
- Gambas massalaGambas marinées aux épices, grillées au four tandoor puis servies dans une sauce tomate, ail, gingembre, poivrons, coriandre + 1 potion de riz basmati21 €
- Gambas bainganGambas marinées aux épices, grillées au four tandoor puis servies dans une sauce curry, aubergines hachées aux épices + 1 potion de riz basmati21,5 €
Plats végétariens
- Légumes shahi kormaLégumes préparés avec des amandes, noix de cajou, crème fraiche, épices9 €
- Baingan bhartaCrème d'aubergines aux herbes fraiches9 €
- Aloo palakCurry d'épinard et pommes de terre9 €
- Palak paneerCurry d'épinards avec du fromage et crème fraiche9 €
- Mattar paneerCurry de petits pois et fromage9 €
- Dal punjabiCurry de lentilles jaunes aux herbes fraiches et épices maison9 €
- Légumes mixCurry de légumes aux épices9 €
- Bombay potatoesPommes de terre sautées à la sauce curry9 €
- Champignons massalaCurry de champignons préparé dans une subile sauce tomate, gingembre, ail, poivre, coriandre9 €
Salades
- Raïta légumesYaourt au concombre émincé, petits cubes tomates, pommes de terre, cumin, herbes fraiches5 €
- Raïta crevettesYaourt au concombre émincé, crevettes, petits cubes de tomates, pommes de terre, cumin, herbes fraiches7 €
Riz
- Riz basmatiParfumé au safran et cumin3 €
- Riz marttar pulaoAvec des petits pois4 €
- Riz kashmirParfumé au safran et fruits secs4 €
Naans
- Naan nature2,5 €
- Naan au fromageFourré au fromage fondant3,5 €
- Naan à l'ailNaan ail et fromage3,5 €
- Naan aux légumes3,5 €
- Naan keemaFourré à la viande hachée, épices maison, herbes fraiches4 €
- Naan kashmiriAvec des pistaches, amandes, raisins secs4 €
- Naan punjabFarci de fromage, poulet haché, ail, herbes fraiches4,5 €
- Naan spicyFourré au fromage, piments, herbes fraiches3,5 €
Desserts
- HalwaGâteau à la semoule, aux amandes, noix de coco5 €
- Salade de fruitsFruits exotiques, sirop de rose, pulpe de mangue4,5 €
- KulfiGlace maison à base de lai, pistaches, sirop de rose5 €
- Gulab jamunPetites boules indiennes au sirop de sucre, cardamome6 €